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Festival Mesamérica suma tres nuevos eventos

Festival Mesamérica suma tres nuevos eventos


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En el tercer año del Festival Mesamérica, el festival ha agregado tres nuevos eventos a su lista. Además del festival Mesamérica realizado en la Ciudad de México del 20 al 22 de mayo, Mesamérica agregará el restaurante emergente Mesa Maco, el evento Mesa Abierta de 4 días en San Miguel de Allende y Mesa Week en agosto, cuando los restaurantes participantes ofrecen menús especiales a precios accesibles.

El restaurante emergente Mesa Maco estará a cargo de chefs del Colectivo de Cocina Mexicana y se llevará a cabo del 5 al 9 de febrero en la Ciudad de México en la mayor celebración de arte contemporáneo de América Latina, Zona Maco. Los chefs participantes incluyen a Edgar Nuñez de Sud777, Daniel Olvadia de Paxia y Sonia Arias de Jaso.

El evento Mesa Abierta dedicado a la gastronomía de Guanajuato se desarrollará del 20 al 23 de marzo en San Miguel de Allende.

“Honrando los platos tradicionales de esta región y nutriendo su progresión alrededor de mesas comunales, elevamos la identidad nacional del estado de Guanajuato en un formato de evento de 4 días”, dijo un vocero de Mesamérica en un comunicado. “Productores, distribuidores, artesanos, chefs y periodistas se reúnen para compartir sus productos, platos y palabras con una audiencia internacional interesada en descubrir otro aspecto más de la oferta diversa de México”.

El Festival Mesamérica se llevará a cabo del 20 al 22 de mayo en la ciudad de México y este año está dedicado a la comida callejera y las expresiones urbanas, lo que significa que chefs, arquitectos, periodistas y otros expertos invitados debatirán la cuestión de “¿Qué comemos en grande? ciudades? ¿Cómo? ¿Y por qué?"

Mesa Week tendrá lugar del 4 al 9 de agosto, y los chefs participantes de todo México ofrecerán menús especiales a precios accesibles para que las personas puedan crear sus propios recorridos gastronómicos en todo México.

La lista completa de participantes del evento incluye:

Mesa Maco, 5-9 de febrero
Edgar Nuñez - Sud777, Ciudad de México, DF
Daniel Olvadia - Paxia, Ciudad de México, DF
Sonia Arias - Jaso, Ciudad de México, DF

Mesa Abierta, 20 al 23 de marzo
Rick Bayless - Topolobampo y FronteraGrill, EE. UU.
Frank Castronovo y Frank Falcinelli - Frankies Spuntino, Estados Unidos
Mauro Colagreco - Mirazur, Francia
Benito Molina - Manzanilla, México
Jorge Vallejo - Quintonil, México
Elena Reygadas - Rosetta, México
Ricardo Muñoz Zurita - Azul y Oro, México
Dante Ferrero - Neuquén, México

Mesamérica, 20-22 de mayo
Mario Batali - Babbo Ristorante e Enoteca, Eataly, EE. UU.
Danny Bowien - Mission Resturants, Estados Unidos
Danny Gelb - Director de Jiro Dreams of Sushi, EE. UU.
Tato Giavannoni - Mixólogo, Argentina
Rodrigo Oliveira - Mocotó, Brasil
David Thompson - Nahm, Bangkok
Jon Shook y Vinny Dotolo - Animal, EE. UU.
Alice Waters - Chez Panisse, Estados Unidos
Pierre Hermé - Pierre Hermé París, Francia
Jordi Butrón - Espaisucre - España
Oriol Balaguer - Chocolates Oriol Balaguer, España


Liderar la transición de la sostenibilidad

Nuestro sistema global actual no es apto para su propósito y, en muchos casos, está al borde del colapso. Las empresas tienen un papel vital para garantizar que transformemos nuestra relación tanto con la sociedad como con el medio ambiente. Los desafíos globales deben abordarse colectivamente con soluciones globales, que se puedan adaptar a los recursos y capacidades locales. Llevar a un nuevo futuro sostenible requiere que las empresas reconsideren partes, si no todas, de su negocio. Necesitamos nuevas acciones definitivas, nuevas formas de colaboración e innovación abierta entre todos los grupos de interés.

Responsible Business 2021 es un evento virtual global que reúne a más de 5000 directores ejecutivos, legisladores, directores de sostenibilidad, ONG e inversores que están impulsando el cambio en todo el mundo. Aprovechando nuestro alcance global, voces de todo el mundo, compartiremos estrategias y soluciones sobre cómo las empresas pueden innovar, invertir y colaborar para liderar la transición hacia la sostenibilidad. Todas las discusiones se basarán en CÓMO podemos actuar ahora para acelerar la transición global. Únase a nosotros en junio para ayudar a establecer la ambición y realizar un llamado a una mayor acción.


16 cócteles de primavera para disfrutar en la nueva temporada

La primavera está a la vuelta de la esquina, por lo que es hora de comenzar a quitarse las capas de ropa de invierno y presionar el botón interno de descongelación con un refrescante cóctel inspirado en la primavera. Desde sorbos florales hasta mezclas afrutadas, y muchos más, hemos reunido los cócteles más apropiados para la temporada para dar la bienvenida a los nuevos (¡y más cálidos!) Meses que se avecinan.

Ingredientes
1,25 oz Tequila de plata 1800
1 oz de jugo de lima
1 oz de jugo de toronja
.25 oz de granadina
Rebanada de pomelo o cereza marrasquino para decorar
Sal según sea necesario

Instrucciones
Vierta todo los ingredientes en la coctelera y agite bien. Colar en una copa de martini con borde de sal o servir sobre hielo. Adorne con una rodaja de pomelo o una cereza.

Ingredientes
1 onza de Cointreau
2 oz de tequila blanco
1 oz de jugo de limón fresco
.5 oz de agua con miel
2 pizcas de agua de rosas

Instrucciones
Agregue todos los ingredientes a la coctelera con hielo. Agite y cuele en un vaso bajo sobre hielo fresco. Adorne con pétalos de rosa (frescos o secos).

Ingredientes
75 oz de puré de frambuesa
1.5 oz de cerveza de jengibre artesanal de Brooklyn, limón y lima
Chapoteo de limoncello
4 oz de champán
Exprimido de jugo de lima
Frambuesas frescas

Instrucciones
Agregue puré de frambuesa, cerveza de jengibre y limoncello en una copa de champán y revuelva. Cubra con champán y un chorrito de jugo de limón. Adorne con frambuesas frescas.

Ingredientes
2 ciruelas de menta
2 oz de Bourbon Black Maple Hill
.5 oz de jarabe simple
Hielo picado

Instrucciones
En una taza de julepe (o un vaso alto) mezcle la menta con el almíbar simple. Llene 3/4 de taza con hielo picado. Agrega el bourbon. Revolver. Llene el vaso restante con hielo picado y una ramita de menta.

Ingredientes
1 oz de bourbon Heaven Hill 6 años
2 pizcas de amargo de durazno
.5 oz de licor de melocotón Mathilde Peche
Vino espumoso

Instrucciones
Agite los ingredientes con hielo, cuele en una flauta, cubra con vino espumoso y decore con una ramita de menta.

Ingredientes
1 oz Volcán de mi Tierra Blanco
.75 oz St Germain
.75 oz de jarabe simple
75 oz de jugo de limón
4 batidos de agua de rosas
1 fresa triturada

Instrucciones
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agitar y colar en copa cupé. Cubrir con cava y decorar con flores secas mixtas.

Desde Gitano Jungle Room en Nueva York

Ingredientes
2 oz de tequila Milagro Blanco
.75 oz de jarabe de miel
75 oz de jugo de lima

Instrucciones
Combine los ingredientes en una coctelera y agite con hielo. Colar en un cupé y decorar con una rodaja de limón.

Ingredientes
. 5 oz de Lillet Blanc
.5 oz St. Germain
.5 oz de jarabe de miel (partes iguales de miel y agua combinadas)
75 oz de jugo de limón
3 oz de champán

Instrucciones
Agregue hielo a la coctelera con todos los ingredientes excepto el champán y agite durante 10 segundos. Colar en una copa de champán. Cubra con champán.

De el Club de Paris en Chicago

Ingredientes
1.5 oz de ginebra Hendrick's
2 oz de jugo de aloe vera
.5 oz de jarabe simple
3 rodajas de pepino
Un chorrito de lima fresca

Instrucciones
Machacar el pepino y el almíbar simple. Agrega los demás ingredientes y agita bien. Colar y servir en copa de cóctel. Adorne con una rodaja de pepino.

Ingredientes
1.5 oz de ginebra Hendrick
3 gotas de agua de rosas
1 clara de huevo
2 cucharadas de azúcar en polvo
2 rodajas gruesas de pepino
Splash jugo de limón

Instrucciones
Machacar una rodaja gruesa de pepino en una coctelera. (Guarde la segunda rodaja de pepino como guarnición). Agregue los ingredientes restantes y el hielo a la coctelera y agite vigorosamente hasta que el exterior de la coctelera esté glaseado. Colar en un vaso bajo sobre hielo. Si está disponible, use un colador de malla fina para evitar trozos grandes de pepino en el cóctel. Decora con la rodaja de pepino.

Ingredientes
2 oz de tanteo jalapeño
1 oz de jugo de lima
.75 oz de jarabe simple
1 fresa

Instrucciones
En la coctelera tritura la fresa, agrega el hielo y todos los ingredientes. Agitar y verter en un vaso bajo y decorar con fresa y jalape & ntildeo.

De The Darby en la ciudad de Nueva York

Ingredientes
Casa Noble Crystal de 2 oz
1 oz de granadina
75 oz de jugo de lima fresco
2 pizcas de Bittermens Xocolatl Mole Bitters

Instrucciones
Agregue los ingredientes a la coctelera con hielo. Agite vigorosamente. Colar en un vaso bajo con borde de sal de chile sobre hielo fresco. Guarnición de lima.

Ingredientes
2 onzas de Bourbon
1 oz de jugo de lima fresco
.75 oz de jarabe simple
2 pizcas de absenta
3 pizcas de amargo de Angostura y Peychaud
1 terrón de azúcar
5-6 hojas de menta
1 ramita de menta

Instrucciones
En una lata pequeña combine un terrón de azúcar, hojas de menta, jugo de lima, almíbar simple, bourbon y absenta. Dale a los ingredientes un ligero revuelto para despertar la menta no la mueles. Tome los ingredientes y viértalos en un vaso Collins, llene aproximadamente 3/4 de su capacidad de hielo picado, agregue tres pizcas de amargo de Peychaud y Angostura, espolvoree ligeramente amargo para que se "mezclen" en la bebida. Cubra con más hielo picado y decore con una ramita de menta.

Ingredientes
1/3 de naranja sanguina, mezclada
2 oz de ginebra Royal Gate
1 oz de jugo de limón fresco
1 oz de jugo de lima fresco
Una pizca de agave
Cayena y sal para llanta
Rodaja de naranja sanguina y ramita de tomillo para decorar

Instrucciones
Machacar la naranja sanguina en una coctelera, agregar ginebra, jugo de limón y lima y agave. Agrega hielo y agita. Sal el borde de un vaso bajo con sal picante. Vierta sobre hielo nuevo y decore con una rodaja de naranja y una ramita de tomillo.

De Three Seventy Common Kitchen + Drink en Laguna Beach, California

Ingredientes
1.5 oz de ginebra Tanqueray 10
.5 oz Cointreau
.5 oz de Lillet Blanc
75 oz de jugo de limón fresco
Una pizca de absenta, para enjuagar
Cereza al brandy, para decorar

Instrucciones
Enjuague el vaso con Absenta. Coloque todos los ingredientes restantes en un vaso mezclador, agregue hielo grande y agite vigorosamente. Cuele dos veces en un vaso Nick & amp Nora, decore y sirva.

¡Fija este artículo para más tarde! Para obtener más información, siga Town & amp Country en Pinterest.


Atracciones

MUSEO DE GEM & amp MINERAL ABRIRÁ EN EL CENTRO DE TUCSON - Exhibiendo gemas, minerales y fósiles de todo el mundo, el UA Alfie Norville Gem & amp Mineral Museum abrirá en la primavera de 2021. Destacando más de 12,000 pies cuadrados de galerías de exhibición, este museo de clase mundial también contará con una biblioteca, laboratorio de investigación , laboratorio de mineralogía y aula comunitaria.

AVENTURAS AVIAS EN EL MUSEO DEL DESIERTO DE ARIZONA-SONORA - Conozca de cerca y en persona a aves especiales en el nuevo Programa de Aventuras Aviar del Museo del Desierto de Arizona-Sonora. Esta oportunidad exclusiva le permite conocer aves especiales que actualmente no están volando en su popular programa Raptor Free Flight. ¿La mejor parte? ¡Tendrás un pájaro volando hacia tu guante para una oportunidad especial para tomar fotos! También se le dará acceso VIP para interactuar y hacer preguntas con nuestros entrenadores Raptor Free Flight en un ambiente íntimo. A partir de 8 años, se requiere reserva.

MUSEO DE ARTE DE TUCSON Y BLOQUE HISTÓRICO PARA REABRIR - Después de dos años de planificación y construcción, el Museo de Arte de Tucson inauguró el nuevo Ala de Arte Latinoamericano de la Familia Kasser y una plaza al aire libre renovada y un jardín de esculturas el 30 de julio de 2020. El nuevo ala de 6,000 pies cuadrados cuenta con un plano de planta abierto, cinco galerías con luz natural y conecta Margaret E. Mooney Hall con el John K. Goodman Pavilion. Tres galerías destacarán obras precolombinas de la colección permanente del museo junto con préstamos a largo plazo de las colecciones de I. Michael Kasser y Paul L. y Alice C. Baker. Una de las galerías restantes está dedicada al arte latinoamericano moderno y contemporáneo, incluido el debut de nuevas adquisiciones de Enrique Martínez Celaya, Mónica Aissa Martínez, Patrick Martínez y Pedro Tagliafico. La galería final está dedicada al arte colonial español con obras de América Latina y el suroeste de los Estados Unidos creadas en los siglos XVII al XIX.

"ARRASTRE" SU CAMINO A TRAVÉS DEL CAÑÓN DE SABINO - Sabino Canyon Crawler, un servicio de transporte eléctrico libre de emisiones, mejora la experiencia del Sabino Canyon Recreation Area y está diseñado para proteger los recursos naturales y culturales del área. Con capacidad para 60 pasajeros, estos autobuses eléctricos ofrecen un programa interpretativo mejorado que comparte detalles sobre cómo se formó Sabino Canyon, qué tipo de plantas y vida silvestre viven en el cañón, los cambios estacionales que ocurren en el cañón, además de importante información histórica y cultural.


Gran festival del Norte: se suma a la diversión de las Ciudades Gemelas durante el Carnaval de Invierno

The Great Northern es un festival de 10 días que comienza el 28 de enero y se lleva a cabo en coordinación con los eventos de invierno heredados como el Carnaval de invierno de St. Paul, la ciudad de Lakes Loppet y los campeonatos de hockey en estanques de EE. UU. (Los campeonatos de hockey en estanques de EE. UU. Se cancelaron para 2021).

Great Northern agrega eventos al calendario del Carnaval de Invierno y las actividades de Loppet.

& # 8220Innerworld Prism & # 8221 es una obra de animación de arte digital a gran escala de la artista visual con sede en St. Paul Marlena Myles. Se proyectará primero en Highlight Tower en el noreste de Minneapolis y luego atravesará las Ciudades Gemelas en diferentes sitios durante el transcurso del festival. Habrá & # 8220 parrilla de fuego en vivo & # 8221 y comida para llevar a cargo del chef Yia Vang en la víspera del festival, el 27 de enero, en un sitio que ofrece vistas del estreno de la obra de Myles & # 8217.

El dúo de arquitectura / arte Dream the Combine presentará & # 8220Tracking, A Polyrhythm of Winter. & # 8221 Los participantes recibirán un mensaje de texto con una & # 8220intención del día & # 8221 y están invitados a responder con audio, video o imágenes dentro de las 24 horas. horas. & # 8220Las pistas y las imágenes recibidas se combinarán más tarde para crear una imagen sónica polirrítmica de este tiempo y lugar. & # 8221 Regístrese en thegreatnorthernfestival.com antes del 27 de enero.

& # 8220Unweaving & # 8221 es una instalación de arte en Theodore Wirth Park Trailhead por la artista multidisciplinaria Tia Keobounpheng que se exhibirá del 28 de enero al 28 de febrero. 7.

Otros eventos de Great Northern incluyen conversaciones virtuales, exhibiciones y actuaciones y caminatas experimentales (& # 8220 una serie de caminatas destinadas a resaltar las experiencias sensoriales del invierno & # 8221).


Campamento de artes escénicas en French Woods

French Woods es un campamento de verano de artes escénicas mixto para niños de 7 a 17 años. Los campistas vienen de todos los estados y de más de 40 países. Reconocido internacionalmente como un programa de estreno en las artes escénicas, contamos con opciones en música, arte, teatro, danza, circo, magia y equitación. Además de nuestras actividades principales, todos los programas de un campamento de verano tradicional y más están incluidos en nuestras ofertas. Los campistas más jóvenes tienen orientación y supervisión adicionales, mientras que los campistas mayores pueden participar en proyectos de servicio comunitario y heredados además de los cursos de preparación para la universidad. Estamos ubicados en más de 1000 acres de colinas, campos y bosques que bordean un lago privado en la ciudad de Hancock, Nueva York, en las montañas Catskill.

Música

La música está en nuestro ADN. El departamento de música apoya a los campistas en todos los puntos de entrada y habilidades. Hay instrucción desde teoría y composición hasta música electrónica, desde lecciones privadas con todos los instrumentos de la orquesta más piano y voz. Nuestros programas, clases y oportunidades de interpretación crean un entorno inigualable. Eventos especiales en música, enseñanza de artistas invitados y actuaciones completan nuestro programa. (más)

Teatro

El teatro está en el corazón de nuestro programa de artes escénicas. Las oportunidades de actuación abundan en nuestros cinco teatros donde producimos más de 80 producciones a gran escala cada verano. Puedes estar en espectáculos, trabajar en tecnología, vestuario, sonido o iluminación, tocar en una orquesta de boxes, tomar clases y talleres o hacer algunos de cada uno. (más)

Arte

Explore su pasión y cree una obra maestra. French Woods lo alienta a desarrollar sus habilidades explorando nuevos medios o viejos favoritos, que incluyen dibujo y pintura, carpintería, cerámica, serigrafía, artes de fibra, artesanía en cuero, cerámica, 3 tipos diferentes de joyería, diseño gráfico y de juegos, arte de estudio y otros. .
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Danza

French Woods da la bienvenida a bailarines de cualquier nivel, desde principiantes hasta avanzados. Harás audiciones para la ubicación de la clase por habilidad y nivel de edad en el estilo de baile que elijas. Ofrecemos clases de ballet, tap, jazz, hip-hop y moderno. Trabaje la técnica y la coreografía en nuestros cinco estudios con aire acondicionado. Además, los bailarines pueden actuar en nuestros programas de teatro musical y circo.
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Circo

Deslumbra, entretiene y sorprende a tus amigos. Todas las habilidades, la pompa y el arte del circo se pueden encontrar en French Woods. Somos el programa de formación de circo infantil más grande y completo del mundo. Ya sea que esté en el trapecio volador, sedas, lyra, web, cloud swing o cualquiera de los otros actos, French Woods exhibe a sus artistas escénicos. Vea la acción en nuestro espectáculo de circo principal, nuestro espectáculo de circo Jr. y el espectáculo de nuestro espectáculo nocturno de moscas de fuego. (más)

Magia

¡Abracadabra! Haz que tus sueños más locos se materialicen ante tus propios ojos. Descubra el secreto y corte a alguien por la mitad y luego vuelva a armarlo. Practique la magia de cerca, el leve de la mano, las ilusiones escénicas y la magia con cartas. Desarrolle confianza y habilidades de presentación mientras sorprende a sus amigos y familiares. (más)

Waterfront

No importa si desea obtener la certificación de la Cruz Roja o simplemente mojarse, tanto el lago como la piscina están ahí para su uso. El lago, que no solo es privado, sino que tiene más de 80 acres, le permite aprender a practicar esquí acuático, nadar, navegar, navegar en canoa o hacer windsurf. Venga a jugar en nuestro trampolín flotante o deslícese o dé un paseo en el bote banana. (más)

Deportes

Ya sea jugando en el campo, en nuestra casa de campo multiusos de 30,000 pies cuadrados completamente cerrada o simplemente animando desde el margen, French Woods resalta el espíritu deportivo en todos. El buen espíritu deportivo, el trabajo en equipo y el juego limpio forman el núcleo fundamental de nuestros programas deportivos. El entrenamiento de clase mundial brinda instrucción en nuestros deportes de por vida y programas integrales de acondicionamiento físico.
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Lado de caballo

¡Ponte el casco, ensilla y monta! Ofrecemos instrucción en estilos de conducción ingleses y occidentales. Los instructores ecuestres altamente calificados enseñan el trabajo de la línea de plomo para principiantes y progresan en la equitación, el salto y la doma. Tenemos nuestros propios establos con 32 caballos, estadios interiores y exteriores y millas de senderos arbolados para montar. (más)

Rock and roll

The French Woods Rock Shop ofrece lecciones de guitarra acústica y eléctrica, bajo, batería, teclados y otros instrumentos de rock and roll, así como composición de canciones. Puede formar bandas, escribir sus propias canciones e incluso grabarlas en nuestro estudio de grabación de última generación. (más)

Parque de patinaje

Nuestro campamento de patinaje incluye un área para principiantes dedicada a los ciclistas novatos que buscan instrucción individualizada o de estilo grupal, así como cursos desafiantes para entusiastas y patinadores expertos.
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Tenis

Aprenda lo básico o perfeccione sus habilidades con nuestras lecciones grupales o privadas. Las instalaciones incluyen 15 pistas para todo tipo de clima y 1 pista cubierta. Nuestros instructores profesionales dinámicos y consumados lo guiarán a través de un plan de estudios de tenis progresivo desde principiantes hasta avanzados. Entonces, toma tu raqueta y dirígete a las canchas. ¡Es tu servicio!
(más)

Producción de radio y música

¡Toma el control del micrófono! Nunca olvidará sentarse en nuestra estación de radio, rodeado de equipos de medios de última generación. Ya sea que esté anunciando o trabajando detrás de escena, French Woods Radio se transmite a través de Internet, por lo que su audiencia incluye amigos y familiares. Las entrevistas en vivo, los boletines del campamento y las canciones grabadas hacen el corte. Explore la grabación y creación de componentes de audio para medios utilizando nuestras consolas y superficies de control como los profesionales. ¡Estás al aire en cinco! (más)

Curso de desafío y tirolesa

El curso French Woods Challenge incluye una tirolina doble de 500 pies, una pared de escalada de 3 lados para niveles principiantes, intermedios y avanzados, puentes aéreos, todo con una gran vista del campamento. (más)

Pasatiempos modelo

Adéntrate en el mundo de nuestro ferrocarril en miniatura y la vía rápida para coches tragamonedas de varios carriles. O construye y lanza un modelo de cohete. Nuestro mundo de fantasía satisfará su deseo de escapar rápidamente de la "pista" tradicional de actividades. Mire sus pasos ... emoción y diversión justo por delante.
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DJ

Aprenda sobre ritmos y cómo mezclar música en una computadora y plataforma de DJ, y cómo ejecutar la iluminación de dj para hacer que la pista de baile sea emocionante. Luego, ejecute el espectáculo en uno de nuestros bailes nocturnos y vea si puede hacer que todos bailen.
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Cocinando

Cocinar es una de las actividades más populares en French Woods. Planificar y preparar banquetes culinarios temáticos y cocinar platos regionales internacionales, así como preparar deliciosos postres son una parte clave del programa.
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Aptitud física

Desde el diseño de un régimen de entrenamiento personalizado hasta el apoyo a la motivación física, nuestro "Centro de Motivación" siempre está en la zona. Las clases están orientadas al interés y fluyen a través de una serie de movimientos y dispositivos para aumentar la flexibilidad, el equilibrio y la fuerza. Desde el ciclismo hasta el yoga, desde el zumba hasta el kickbox, el "Mo" compite con la mayoría de los gimnasios profesionales. Maximiza tus resultados y aplasta el cardio. Es hora de hacer que tu cuerpo funcione.
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Teatro Tecnológico

Nuestro programa de teatro está respaldado por un departamento de teatro técnico muy rico. Los campistas están involucrados en todos los aspectos de la escenografía, desde el vestuario y el maquillaje hasta la iluminación, el sonido, los accesorios y el diseño y la construcción del escenario.
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Video y película

Los campistas pueden participar en nuestro programa de cortometrajes, donde los campistas escriben, dirigen, producen y editan cortometrajes que se proyectan en nuestro festival de cine en cada sesión.
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Debe probar recetas vegetarianas en el festival de Diwali

El festival de las luces está aquí y exige una gran celebración. Con el vecindario brillando con luces y los mercados llenos de gente, Diwali trae consigo una razón para celebrar y regocijarse. Este gran festival requiere una cena lujosa con su familia que no solo agrega momentos felices a su vida, sino que también le permite atiborrarse de varios platos y dulces sin sentirse culpable. Si usted también planea organizar una cena familiar, aquí hay algunos platos vegetarianos que harán de su fiesta de Diwali un evento memorable.

02/6 Malai Kofta

Bolas de kofta suaves bañadas en una deliciosa salsa cremosa, malai kofta también se conoce como albóndigas para vegetarianos. Simplemente combínalo con naan de mantequilla o arroz jeera y tendrás una comida completa en sí misma. Puede hacer fácilmente deliciosas bolas de kofta mezclando papas y paneer. Una vez que esté hecha la salsa, asegúrese de agregar kasuri methi triturado para darle un aroma adicional. Al final, decore con crema o malai casero. Asegúrese de agregar las koftas a la salsa justo antes de servirlas, ya que este paso las mantendrá crujientes por mucho tiempo.

03/6 Jalfrezi de verduras

Un derivado de la mezcla de verduras, jalfrezi vegetal está repleto de la bondad de tantos sabores y nutrientes. Puedes incluir todas tus verduras favoritas y darle al plato tu toque personalizado. Hecho con verduras salteadas, este plato tiene un poco de salsa, lo suficiente para que no parezca seco. Se supone que es extra picante, por lo que se le agregan chiles verdes, pimientos picantes, lal mirch de Cachemira y garam masala. También puede agregar cubos de paneer para darle un sabor extra.

04/6 Tawa Chaap

¿Quiere combinar un plato único con otras recetas de su menú? Prueba tawa chaap estilo restaurante esta vez. Súper fácil de hacer, todo lo que necesitas hacer es freír trozos de chaap en un tawa, hasta que se doren un poco. A continuación, necesita una salsa mezclada hecha con cebollas salteadas, tomates, laurel, jengibre, ajo, elaichi, laung, kali mirch, garam masala y chiles verdes. Revuelva un poco el tawa, hasta que los trozos de chaap absorban la salsa. Una vez hecho esto, saboree su sabroso tawa chaap con mantequilla naan o rumali roti.

05/6 Achari Paneer

¿Aburrido del paneer kadhai habitual, el paneer shahi, el paneer butter masala? Prueba este tentador plato de paneer que te dejará a ti y a tu familia deseando más. Este paneer picante y sabroso se puede combinar con arroz o roti. Se utilizan varias especias de cocina como semillas de comino, semillas de hinojo, hing, kalonji, semillas de mostaza, semillas de cilantro, lo que le da al plato un sabor a & lsquoachari & rsquo. La cuajada también se agrega a la salsa para darle la textura y riqueza adecuadas. Si lo prefiere más picante, decore con jugo de limón.

06/6 Panchmel Dal

¿Quieres un delicioso dal para tu cena de Diwali pero no quieres ir a moong dal? Este panchmel dal es ideal para ti. Hecho combinando diferentes tipos de legumbres, este dal reúne varios tipos de sabores en un tazón para ti. También puede agregarle un tadka picante para que el dal sea más delicioso.


Cuando el agua vuelva a hervir, Smith dice que eches tu cangrejo. Al principio de la temporada, "la cáscara está tierna", lo que significa que deberían pasar menos tiempo hirviendo. Más adelante en la temporada, requerirán un poco más de tiempo. Sácalos del agua después de unos dos minutos y prepara tu hielera. "Tomo una hielera, esparzo mariscos hervidos en el fondo y pongo una capa de cangrejo de río", dice Smith. Continúa alternando capas hasta llenar la hielera, la cierra, la agita y deja que el marisco se cocine al vapor durante otros 15 minutos.

Después de eso, colóquelos en mesas llenas de periódicos, comience a masticar y disfrute de lo que Fruge llama "un evento". Y si terminas con sobras, no te preocupes. "Cuantos más, mejor", dice Fruge. "Nunca se puede comer demasiado. Si tiene cangrejos extra, lo cual es inaudito, hay tantas cosas que puede hacer con él".


Los Ángeles Beer Week se traslada a junio y agrega un nuevo lugar

De cara a su séptima iteración, la celebración de una semana de la cultura cervecera artesanal en Los Ángeles se trasladará de septiembre a junio, y el festival de inicio exclusivo organizado por el L.A. Brewers Guild se trasladará de Chinatown a Exposition Park.

Han sido unos años tumultuosos para la Semana de la Cerveza de Los Ángeles en 2014, el Gremio de Cerveceros de Los Ángeles asumió las responsabilidades organizativas del movimiento de base centrado en la educación sobre la cerveza artesanal. The Guild modificó el emblemático festival de la cerveza, moviéndolo del último día de la semana de la cerveza al primero y de Union Station a la plaza central de Chinatown, y se esperan aún más cambios para 2015

La Semana de la Cerveza se llevará a cabo desde el 20 de junio hasta el 28 de junio, y el festival Exposition Park ampliado reunirá a más cervecerías locales e invitadas para comenzar el 20 de junio. Algunas entradas de preventa para el inicio saldrán a la venta el 3 de abril, y el La venta general de boletos comienza el 1 de mayo. Visite www.labeerweek.com para obtener más detalles sobre los boletos.

El anuncio se produce después de la exitosa, pero estresante, edición 2014 de L.A. Beer Week. El L.A. Brewers Guild, en gran parte responsable de organizar y coordinar los nueve días de eventos, dice que programar la semana de la cerveza tres meses antes significará que muchas de las cervecerías artesanales participantes y negocios asociados ahora pueden dedicar más tiempo y energía a los eventos.

El programa de septiembre anterior de Beer Week cayó hacia el final de la ajetreada temporada de eventos de verano y justo antes de la importante conferencia de la industria The Great American Beer Festival. Esta apretada agenda hizo que a muchas cervecerías y empresas locales les resultara difícil dedicar recursos a las celebraciones de la Semana de la Cerveza, dice el presidente del comité de la Semana de la Cerveza de Los Ángeles, Thomas Kelley, de El Segundo Brewing Co.

“Siempre hace mucho calor en septiembre”, dice Laurie Porter, fundadora de Smog City Brewery, quien también forma parte del Comité de la Semana de la Cerveza de Los Ángeles. "Al menos ahora tendremos algo de tristeza en junio".

Cualquier asistente al festival de la Semana de la Cerveza que recuerde la tarde sofocante en los patios de Union Station en 2012, o la sofocante sofocación del (ciertamente asombroso) Ticketing Hall en 2013 debería dar la bienvenida al cambio a mediados de junio suave y ventosa Exposition Park.


Recetas americanas

Inspírate con los favoritos de Estados Unidos, desde hamburguesas y perritos calientes hasta panqueques y tartas.

Pollo Buffalo

Estas alitas picantes son comida de fiesta ideal para cualquier celebración. El pollo se pone en salmuera para hacerlo más jugoso y la dulzura ahumada de la salsa agrega calor.

Mezcla de barbacoa de Texas

Una vez que haya probado a fumar y cocinar lentamente su pollo, estará totalmente convertido. La salmuera seca condimenta la carne hasta el hueso y la mantiene suculenta durante la cocción.

Pastel de nueces con crema de arce

Sorprenda a familiares y amigos con este pastel de nueces doradas y una crema de arce dulce y sedosa. Hacer la masa es opcional, pero la receta es particularmente buena.

Plato de pollo BBQ

Asa o asa a la parrilla estos trozos de pollo a la barbacoa y sírvelos en una fuente con aros de cebolla, ensalada de col y macarrones con queso para un banquete totalmente estadounidense.

Macarrones con trufa y queso # 8216n y # 8217

Deléitese con los mejores macarrones con queso con trufas de Tom Kerridge, una combinación de todas sus versiones favoritas de este clásico plato americano

S & # 8217mores dip

Un toque súper chocolateado y de gran tamaño en el clásico bocadillo de fogata estadounidense. Esta salsa de s'mores desaparecerá antes de que puedas decir 'mini malvavisco'

Dip de gumbo caliente

Sirva esta salsa de gumbo de verduras ahumada y espesa con langostinos fritos del sur de Tom Kerridge. Es un condimento excelente para una fuente de temática estadounidense.

Hamburguesas de pollo cajún completamente cargadas

Pechugas de pollo a la parrilla con especias cajún cubiertas con tocino, aguacate y queso. listo para convertirse en un favorito de los viernes por la noche

Ensalada de tomate, aguacate y maíz # 038 con migas y aderezo de suero de leche # 038

Prueba esta sabrosa ensalada de tomate, aguacate y maíz al estilo americano junto con pollo asado o carne a la parrilla. El suero de leche en el aderezo agrega un toque de acidez

Aros de cebolla en escabeche fáciles

Deléitese con estos aros de cebolla en escabeche rebozados como un bocadillo, o sírvalos como parte de una variedad de temática estadounidense, con trozos de pollo a la barbacoa y macarrones con queso.

Alitas de barbacoa de bourbon pegajosas con salsa de queso azul

La salsa fría de queso azul y crema agria le quita el calor a la salsa. Sumerja las alitas de pollo o el apio y los rábanos, ¡o haga ambas cosas!

Langostinos fritos

Experimente con gambas al estilo sureño, en lugar de pollo. Estos langostinos tienen una capa crujiente y picante y saben muy bien con una salsa de gumbo caliente y rodajas de limón.

Tartas picantes con puré de camote

Este pastel se basa libremente en los sabores de un Joe descuidado estadounidense, pero lo hemos cubierto con puré como alternativa al tradicional pastel de cabaña.

Perritos calientes de cheesesteak

Lleva el humilde hot dog a otro nivel usando bistec, complementado con queso derretido, pimientos verdes fritos y cebollas crujientes. Fácil de hacer y muy bueno

Crema de maíz

La mejor guarnición de los Estados Unidos, esta mezcla adictiva, cremosa y cursi va bien con casi todo, pero combina particularmente bien con platos de barbacoa.

Panqueques americanos

Los panqueques fáciles, esponjosos y al estilo americano son excelentes para alimentar a una multitud en el desayuno o el brunch. Cubra con algo dulce como fruta, mermelada o almíbar, o lonchas de tocino crujiente.

Costillitas con hilván Carolina

Esta receta de costilla de cerdo estadounidense seguramente satisfará en una barbacoa: ase hasta que esté tierna y luego termine con un glaseado pegajoso para que la carne se derrita en la boca.

Pastel de nueces choc chip

Un delicioso chocolate y nueces con masa mantecosa y un relleno pegajoso en el que todos pueden quedarse atrapados.

Dip de cebolla quemada americana

Un sabroso dip de verduras con mayonesa y una base de crema agria, ideal para verduras crudas o pan de pita tostado.

Pechuga estofada ahumada

Este corte de carne barato y sabroso es perfecto para los sabores ahumados de la barbacoa estadounidense y sudamericana, comida reconfortante ideal para una noche fría de invierno.

Costillas BBQ más pegajosas con salsa de cebollino

Cocine a fuego lento estas costillas de cerdo al estilo americano para que estén realmente tiernas y luego cúbralas con una salsa pegajosa irresistiblemente dulce

Sloppy Joes

Sloppy joes son un alimento básico estadounidense simple en el que toda la familia puede quedarse atrapada. Agregue una pizca de chipotle picante o salsa barbacoa ahumada al relleno de carne picada para darle un toque especial.

Masa de galleta comestible

Nuestra fácil mezcla de masa para galletas es totalmente segura para comer y se puede preparar en minutos. Guarda un lote en el frigorífico, cómelo a cuchara, sírvelo con helado, o moldéalo, dale forma y coloréalo con & hellip

T-bone totalmente americano

Para una cena especial, pruebe este clásico corte americano del solomillo. El bife tiene un hueso en forma de T con carne a cada lado, perfecto para compartir



Comentarios:

  1. Faunris

    Creo que estas equivocado. Entra lo hablamos. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.

  2. Nikonris

    ¿Es esta información precisa? ¿Es realmente así? Si es así, eso es genial)

  3. Hakan

    Esta brillante frase tiene que ser deliberadamente

  4. Thomkins

    ¡Estoy completamente de acuerdo contigo, hace aproximadamente una semana, escribí sobre esto en mi blog!

  5. Chas

    En mi opinión te has engañado, como niño.



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