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- Recetas
- Tipo de plato
- Postre
Este postre francés clásico es perfecto para usar bayas frescas de temporada. Sirva espolvoreado con azúcar glas o una cucharada de crema fresca.
12 personas hicieron esto
IngredientesPara 4 personas
- 4 a 5 huevos
- 175 g de azúcar
- 175g de harina
- 150 ml de leche (más si es necesario)
- 1 pizca de sal
- 1 1/2 cucharadas de Cointreau
- 600 g de bayas mixtas (como frambuesas, grosellas rojas y negras, moras y arándanos)
MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 40min› Listo en: 50min
- Engrase una fuente para hornear de 24-26 cm. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
- En un bol, bata el azúcar y los huevos hasta que estén esponjosos. Agrega poco a poco la harina, la leche y la sal, y finalmente el Cointreau.
- Extienda las frutas sobre el fondo de la fuente para hornear y vierta la mezcla de huevo sobre ellas. Hornee en el horno precalentado durante 40-45 minutos en el estante inferior.
