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Receta de salsa de pepino

Receta de salsa de pepino

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Una refrescante salsa de verano con pepinos frescos, tomates, pimiento verde y un poco de chile para darle un toque.

193 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 12

  • 2 pepinos medianos, pelados, sin semillas y picados
  • 2 tomates medianos, picados
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 guindilla verde, sin semillas y picada
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 cucharadas de jugo de lima
  • pizca de perejil fresco picado
  • pequeño puñado de cilantro fresco picado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • patatas fritas de tortilla, para servir

MétodoPreparación: 15min ›Listo en: 15min

  1. En un tazón mediano, mezcle todos los ingredientes. Cubra y refrigere por 1 hora. Sirva con tortilla chips.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(190)

Reseñas en inglés (148)

Realmente me gustó esta receta ... solo agregué pimienta recién molida y comí como una ensalada ... luego al día siguiente agregué queso feta desmenuzado que pensé que funcionaba bien-27 de abril de 2013

por Hannah

sí, ¡muy refrescante, crujiente y sabroso! no escatime en el jugo de lima ... agregue mucho ... necesita un poco más de sal, también ... 1 jalapeño no hará nada con el factor de especias. necesita 3 para obtener una patada en absoluto. y no se impaciente con el tiempo del refrigerador ... necesita darle sabor por un tiempo.-03 de septiembre de 2006

por lovestohost

Hice esto dos veces la semana pasada y ha sido muy bien recibido en cada ocasión. Acabo de * aprender * que me gusten los pasteles y realmente no me importa el cilantro, así que no es mi favorito personal, ¡pero a todos los demás parece gustarles! ¡Me encanta que sea bastante fácil de hacer y sea una alternativa ligera y fresca a muchos platos de barbacoa densos en calorías recubiertos de mayonesa! Usé 1 cuke (era bastante grande) y 1/2 jalap (mis jalaps eran ENORMES .... 5 "... en ambas ocasiones ... Preferiría un poco más de calor, pero siempre me equivoco en el lado seguro cuando se toma para otros). Tampoco pude encontrar cilantro fresco, así que tuve que usar seco (usé 2 cucharaditas colmadas para ajustar). También dupliqué el jugo de limón ... a todos les encanta adivinar qué hay en esta salsa ! TY para una receta excelente y fácil. Oh, sí, usé cebolla roja tanto para el mordisco como para el color y la segunda vez también agregué la mitad de un pimiento rojo cortado en cubitos.-11 de junio de 2008


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