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El Doner puede ser el mejor sándwich del que nunca hayas oído hablar

El Doner puede ser el mejor sándwich del que nunca hayas oído hablar

Hay un sándwich nuevo en la ciudad y está a punto de comerse Nueva York. Se llama Kotti Döner Berliner Kebab. Un nativo de Berlín se dio cuenta de que su amado döner kebab no se encontraba en ninguna parte de la despensa internacional de Nueva York, y ahora lo está sirviendo en el nuevo DeKalb Market Hall de Brooklyn.

Cuando crecía en la sección Kotti de Berlín, el döner kebab era la comida callejera favorita de Erkan Emre. Nos dijo que el bocadillo popular era introducido originalmente por un trabajador invitado turco. Alemania tiene una gran población de inmigrantes turcos que originalmente explicaron la gran popularidad del sándwich. La deliciosa comida de ventanilla única pronto se vendió en toda la ciudad, y los juerguistas nocturnos incluso la veneran como una cura para la resaca.

El propio padre de Emre emigró de Turquía y Emre, a su vez, emigró a Nueva York. Emre, que trabajaba en el sector inmobiliario en Manhattan, se obsesionó cada vez más con la introducción de la omnipresente comida callejera de Berlín en la Gran Manzana. Comenzó como un hobby; Emre compró un asador vertical y comenzó a hacer kebabs döner para amigos que estaban tan entusiasmados que lo incitaron a cosas más importantes. A continuación, invitó a 500 personas a un restaurante para que lo probaran. Se reunió con Michael Stark, un ex ayudante de cocina de TriBeCa Grill (ahora vicepresidente de fabricación en Fresh Direct), y Emre convenció a Stark de subirse a un avión a Berlín y probar el döner kebab en su hábitat natural. Fue amor al primer bocado.

Ahora socios, los dos ganaron un lugar en la feria de comida callejera de Smorgasburg en Williamsburg, Brooklyn, en 2016, y pronto alimentaron largas filas de 300-400 fanáticos ansiosos. Avance rápido hasta la primavera de 2016: Kotti abrió en el salón de comidas en Industry City, el vasto desarrollo de 35 acres en 19 almacenes rehabilitados que abarcan todo, desde grandes tiendas hasta pequeñas empresas emergentes en el área de Sunset Park en la zona ribereña de Brooklyn. Abrió una segunda ubicación en junio en DeKalb Market Hall en el centro de Brooklyn, donde el muralista Damien Mitchell pintó la pared trasera de su puesto. Y ahora tiene su ambiciosa vista puesta en el exclusivo Hudson Eats en Brookfield Place en el bajo Manhattan. Me gustaría abrir uno en cada campus universitario de Estados Unidos ", nos dijo," pero lo voy a dar paso a paso. De repente, estoy empleando a 20 personas y estoy operando mi cocina con dos turnos de 20 horas al día ".

El adictivo döner kebab no es un giroscopio ni un shawarma. No se confunda. El döner kebab de Emre se distingue por el uso de pollo de corral, totalmente natural, certificado como humano y alimentado por vegetarianos que se marina durante la noche en una mezcla secreta de 15 especias secretas de Kotti (definitivamente hay un toque de comino allí), y un gran cantidad de vegetales locales asados ​​sin pesticidas, como calabaza de verano, calabacín, papas y zanahorias. Está metido en un pan pide turco tipo focaccia recién horneado especialmente horneado por una panadería de Nueva Jersey, luego cubierto con repollo en escabeche, cebolla, lechuga, mezcla de tomate y pepino y queso feta desmenuzado, y se sirve con una opción de dos salsas, una una harissa roja picante y la otra un yogur con infusión de ajo blanco fresco y eneldo. También está disponible una versión para ensalada, y Emre acaba de inventar un "cono döner". “Pensé, si se puede servir helado en un cono, se podría servir un döner en un cono”, dijo. El dúo también agregó recientemente una hamburguesa döner (servida en un panecillo de pretzel en honor a la ciudad natal de Stark cerca de Stuttgart, Alemania, el lugar de nacimiento del pretzel).

Emre hace hincapié en decir que no tiene congelador y hace que todo sea fresco todos los días. El menú dice: "Todo lo que servimos es natural, cultivado en granjas, libre de pesticidas, antibióticos y hormonas de crecimiento, y sin OMG". El döner clásico cuesta $ 12,76.

"Creo que existe una creciente demanda de los consumidores de alimentos saludables y deliciosos que sean buenos para usted y para el planeta", declara Emre. La popularidad de su sándwich le está dando la razón.


Si nunca has comido un sándwich de helado It & # 39s-Its, arréglalo de inmediato

De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir a acampar en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

Si decide pedir estos sándwiches de helado perfectos en línea, hay muchos sabores disponibles para usted. Pero en mi opinión, solo hay tres aceptables: vainilla, chocolate y menta. Por supuesto que hay otras opciones: la fábrica ha ampliado sus sabores para adaptarse a los tiempos, añadiendo nuevos productos como la calabaza y el té verde a la rotación. Entiendo la necesidad de competir con el helado suave de carbón activado, pero dame menta o no me des nada.


Si nunca has comido un sándwich de helado It & # 39s-Its, arréglalo de inmediato

De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano abrasador sin aire acondicionado. Es-Sus son sorprendentemente densos para su tamaño y explosivamente sabrosos; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir al campamento en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

Si decide pedir estos sándwiches de helado perfectos en línea, hay muchos sabores disponibles para usted. Pero en mi opinión, solo hay tres aceptables: vainilla, chocolate y menta. Por supuesto que hay otras opciones: la fábrica ha ampliado sus sabores para adaptarse a los tiempos, añadiendo nuevos productos como la calabaza y el té verde a la rotación. Entiendo la necesidad de competir con el helado suave de carbón activado, pero dame menta o no me des nada.


Si nunca has comido un sándwich de helado It & # 39s-Its, arréglalo de inmediato

De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y todos los sábados los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir al campamento en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

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De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir al campamento en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

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De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

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De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y todos los sábados los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-Sus son sorprendentemente densos para su tamaño y explosivamente sabrosos; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

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Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

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De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir al campamento en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

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De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un contendiente poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir al campamento en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

Si decide pedir estos sándwiches de helado perfectos en línea, hay muchos sabores disponibles para usted. Pero en mi opinión, solo hay tres aceptables: vainilla, chocolate y menta. Por supuesto que hay otras opciones: la fábrica ha ampliado sus sabores para adaptarse a los tiempos, añadiendo nuevos productos como la calabaza y el té verde a la rotación. Entiendo la necesidad de competir con el helado suave de carbón activado, pero dame menta o no me des nada.


Si nunca has comido un sándwich de helado It & # 39s-Its, arréglalo de inmediato

De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un competidor poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Además, no hay pasas involucradas, porque no soy un monstruo. Además, me encantan las buenas historias de los desamparados.

It's-Its se crearon en San Francisco en 1928, y han sido un favorito regional desde entonces. Los he amado toda mi vida, principalmente porque tuve la suerte de asistir a un campamento de verano en el norte de California, a 80 millas al norte de la fábrica original It's-It. Afortunadamente, el campamento de alguna manera decidió adoptar el It's-It como el helado oficial del campamento, y cada sábado los consejeros los repartían. Fue un frenesí alimenticio.

Como niño loco por el azúcar que recibe una ración semanal de helado, no puede hacer nada mejor que un It's-It. Especialmente en un campamento de verano caluroso y abrasador sin aire acondicionado. Es-es sorprendentemente denso para su tamaño y explosivamente sabroso; no hay gracia en comer uno. El helado corre por tu brazo, la cáscara de chocolate se derrite en tus dedos y las galletas de avena masticables hacen todo lo posible para mantener todo unido. Entonces, de repente, te encuentras engullendo todo en un borrón de trozos de galleta. Es glorioso.

El It's-It definió tanto mi experiencia en el campamento, que la administración del campamento incluso decidió adoptar el regalo como el logotipo "secreto" para identificar a los campistas que viajan. Cada verano, la migración al campamento está marcada por manadas de niños de 9 años que atraviesan el aeropuerto de San Francisco con botones amarillos gigantes de It's-It prendidos en sus chaquetas. Es bastante lindo y un poco como ir a acampar en una película de Wes Anderson.

Aún así, me doy cuenta de que muchas personas probablemente nunca antes han tenido un It's-It. Esto debe corregirse de inmediato. Afortunadamente, puedes enviarte una caja completa (¡25 bellezas, todas para ti!), O rastrearlas en Costos, Walmarts y, sí, tiendas de comestibles artesanales. Actualmente están disponibles en California, Arizona, Washington, Oregón, Texas, Hawái, Colorado, Delaware, Pensilvania, Connecticut, Nueva Jersey y Nueva York.

Si decide pedir estos sándwiches de helado perfectos en línea, hay muchos sabores disponibles para usted. Pero en mi opinión, solo hay tres aceptables: vainilla, chocolate y menta. Por supuesto que hay otras opciones: la fábrica ha ampliado sus sabores para mantenerse al día, agregando a la rotación productos recién llegados como la calabaza y el té verde. Entiendo la necesidad de competir con el helado suave de carbón activado, pero dame menta o no me des nada.


Si nunca has comido un sándwich de helado It & # 39s-Its, arréglalo de inmediato

De acuerdo, me doy cuenta de que It's-Its es un competidor poco probable. Son en gran parte desconocidos fuera de California, algo gramaticalmente traumatizante al escribir, y están hechos del desvalido del mundo de las galletas: las galletas de avena. Sé que algunos de ustedes ya están gimiendo: Por supuesto, California tiene un sándwich de helado hecho con galletas de avena. ¡Pero estas galletas están rociadas con cáscara de chocolate! El Chipwich nunca pudo. Also, there are no raisins involved, because I’m not a monster. Plus I love a good underdog story.

It’s-Its were created in San Francisco back in 1928, and they’ve been a regional favorite ever since. I've loved them my whole life, mainly because I was lucky enough to attend summer camp in Northern California, 80 miles north from the original It’s-It factory. Blessedly, the camp somehow decided to adopt the It’s-It as the Official Camp Ice Cream, and each Saturday the counselors would dole them out. It was a feeding frenzy.

As a sugar-crazed child getting a weekly ration of ice cream, you can’t do much better than an It’s-It. Especially at a scorching hot summer camp with basically no AC. It’s-Its are surprisingly dense for their size and explosively flavorful—there is no grace in eating one. The ice cream runs down your arm, the chocolate shell melts onto your fingers, and the chewy oatmeal cookies do their very best to hold the whole thing together. Then suddenly you find yourself horking down the whole thing in a blur of cookie bits. It is glorious.

The It’s-It so defined my camp experience, the camp administration even decided to adopt the treat as the “secret” logo to identify traveling campers. Each summer, the migration to camp is marked by herds of 9-year-olds traipsing through San Francisco Airport with giant yellow It’s-It buttons pinned to their jackets. It’s quite cute, and a bit like going to camp in a Wes Anderson movie.

Still, I realize that many people have probably never had an It’s-It before. This must be corrected immediately. Luckily, you can ship yourself an entire case (25 beauties, all to yourself!), or track them down in Costos, Walmarts, and, yep, artisanal grocery stores. They're currently available in California, Arizona, Washington, Oregon, Texas, Hawaii, Colorado, Delaware, Pennsylvania, Connecticut, New Jersey, and New York.

Should you choose to order these perfect ice cream sandwiches online, there are many flavors available to you. But in my eyes, there are only three acceptable ones: vanilla, chocolate, and mint. Of course there are other options—the factory has expanded their flavors to keep up with the times, adding newcomers like pumpkin and green tea to the rotation. I understand the need to compete with activated charcoal soft serve, but give me mint or give me nothing.